辛い物の代名詞・レッド・ホットチリの辛みには牛乳が一番

暑い夏、辛い物が食べたくなる人も多いのではないでしょうか?
アメリカ・ニューメキシコ州立大学の研究者の研究によるとレッド・ホットチリペッパーの辛さには牛乳を飲むのが一番だという結果が出ました。
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炭水化物と砂糖も辛みを取り去ることが出来ますが、牛乳ほどではないそうです。
辛い物を食べた後、水とアルコール飲料を摂取する人は多いですが、専門家はこの2つに関しては痛みをよりひどくするだけだと述べています。

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辛い物を食べた際には是参考にしてみてください。


引用元:http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-3698194/Holy-cow-Researchers-drinking-milk-really-does-work-best-extinguish-pain-red-hot-chili-pepper.html

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